Harian Sederhana, Bekasi – Imperial Kitchen and Dimsum adalah restoran keluarga yang menyediakan beragam Chinese Food, dim sum, dan beragam makanan lainnya. Gerainya banyak tersebar di mall-mall Jakarta dan sekitarnya. Ada banyak pilihan dim sum kukus dan goreng. Imperial Kitchen and Dimsum Lagoon Avenue Bekasi berlokasi di Ground Floor unit 12A, Jalan KH. Noer Ali No.3A, Kalimalang, Bekasi Selatan.
Imperial Kitchen and Dimsum berdiri sejak 2009, cabang kali pertama didirikan berlokasi di Cilandak Town Square. Alasan Owner mendirikan resto ini, karena ingin membuka peluang di Food and Beverage.
Imperial Group tidak hanya memiliki makanan asia seperti Imperial Kitchen and Dimsum.
“Kita memiliki Imperial Table, Imperial Cakery, Happy Day, Imperial Lamian, Imperial Treasure, Imperial Coffe, Yumzaa, Grand Imperial Lamian,” ungkap Ikka Wurri Widowati selaku Digital Marketing and Ass. Manager Marketing Imperial Group.
Imperial Kitchen and Dimsum Lagoon Avenue Bekasi memiliki target di 2018 memiliki cabang sebanyak 100 outlet.
“Kita pasang target 100 outlet untuk Imperial Kitchen & Dimsum,” paparnya.
Persiapan yang dibutuhkan untuk mendirikan resto ini tergantung luasnya lokasi dan tergantung lokasi mall tersebut.
“Kemungkinan satu bulan butuh persiapan,” jelas Ikka.
Kedepannya, strategi bisnis yang ingin dilakukan untuk mengembangkan resto ini, untuk mencapai cita-cita dan target bisnis yang dicanangkan, yakni inovasi dan melihat peluang promosi di Indonesia karena berpengaruh sekali.
Target bisnis yang dicanangkan Imperial Group yakni pada 2018 ini buka cabang sampai 100 outlet.
“Harapannya kedepan, untuk bisnis ini bisa diterima para warga bekasi. Kemudian, Imperial Kitchen & Dimsum bisa menjadi pilihan destinasi kuliner. Yang terpenting adalah resto kita bisa jadi destinasi rutin buat mereka. Untuk konsep ruangan Imperial Kitchen and Dimsum Lagoon Avenue Bekasi yakni, semi modern dan nuansa keluarganya dapat,” papar Ikka
Dijelaskan Ikka, Imperial Kitchen and Dimsum adalah restoran keluarga yang menyediakan beragam Chinese Food, dim sum, dan lamian. Gerainya banyak tersebar di mall-mall Jakarta dan sekitarnya. Ada banyak pilihan dim sum kukus dan goreng.
“Menu yang diberikan oleh restoran Imperial Kitchen and Dimsum Lagoon Avenue Bekasi bervariasi. Diantaranya, dimsum, appatizer, main course. Seafood, antara lain ikan, udang, cumi, kepiting dan berbagai macam sayur-sayuran,” kata Ikka.
Ikka menambahkan, menu unggulan yang dimiliki oleh restoran ini yaitu, Tahu dengan Jamur Shime, Tumis Sapi Brokoli Jamur, Gurame Goreng Kering, Bakpao Duckling, Xiao Long Bao Ayam, Fong Zay, Strawberry Mojito, Es Salju Mango.
“Range harga seluruh menu di restoran ini, sangat terjangkau mulai dari promo snow ice mulai dari harga Rp8 ribu rupiah, berlaku setiap senin hingga jumat dari pukul 15.00 hingga 18.00 sore.
Sementara itu, untuk setiap hari ada promo dimsum fiesta dimana terdiri tiga item dimsum dengan harga Rp9.900. Tak hanya itu, untuk pembelian Dimsum Day, untuk semua jenis dimsum dengan harga Rp13.000 ribu. Setiap tanggal 13,” ungkap Ikka.(*)
